豚肉のポテトロール照り焼き

2008年09月05日

 





 まんまる今日の料理一品

 今日は出かけてて お昼ごはん食べたのが2時過ぎ

 夕食は欲しくない  でも家族のために作らねば

 めんどくさいなあ~と思いながら

   【豚肉のポ豚肉のポテトロール照り焼きテトロール照り焼き】
 材料【2人分)
  
 豚ロース薄切り 10枚
 塩 胡椒 小麦粉 
           少々
 フライドポテト冷凍 
           20本
  青じそ
  トマト
  酒大匙0.5
  みりん 大匙1.5 
  だし汁 少々






 作り方
 
 豚肉は1枚づつ広げて塩 こしょう 小麦粉を振り フライドポテトを乗せて巻く

 フライパンに油を熱し豚肉を転がしながら こんがり焼く

 酒 みりん だし汁を加えて煮詰めながらからめる

 青じそとトマトと一緒に盛り付ける


 今日は早く夕食が終わったので テニス1 の練習 いつも遅れて行くんだけど

 時間より早く行く事が出来ました

 たっぷりの練習  疲れた~・・・・・・・・・

 やっぱり ほどほどに・・・・・・・・汗

 
 



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Posted by まんまる at 23:44│Comments(2)お惣菜
この記事へのコメント
練習お疲れ様。
ナイスショットで・・・キャイン・・・言わされています。
豚肉にフライドポテトを乗せて巻くのは、した事がありませんでしたぁ
白ねぎを細くしたのと大葉で巻いていました
次作りま~~す。
料理のやる気が起きるグログです
そして食べる気も。もりもりです(*^_^*)
Posted by 水芭蕉 at 2008年09月06日 14:48
水芭蕉さん

何時までたってもへったっぴから脱出できません PCも スポーツもセンスの問題でしょうか 悔しいけどセンスがありません(~_~;)
Posted by まんまるまんまる at 2008年09月06日 23:15
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豚肉のポテトロール照り焼き
    コメント(2)