茄子の即席からし漬け
2008年06月25日
まんまる今日の料理一品
今日お昼 スポーツ仲間４人で ランチしました
カメラ忘れてＵＰ出来ませんが おしゃべりしながらのランチ
おいし～い たのし～い
その後道の駅により 美味しいシフォンケーキ その他色々買って
友達の家で お茶 ＆ またまたおしゃべり
ＴＥＬでもう一人呼び寄せ ５人でワイワイ ガヤガヤ！！！！
気が付けば５時 ありゃ～ 夕食の支度しなきゃ～
みんな一斉に解散！
まんまるもお米仕掛けて 急いでスーパーへ
ところがそこで懐かしい子供の小学校時代の友達のおばあちゃんに逢い
すこ～しおしゃべり じゃ～ね って 別れてすぐま又別のお母さんに逢い
そこでまたまた立ち話
（今何時か知ってますか～ と影の声） も聞えない
家に帰ったら７時前 どひゃ～ ∑ヾ(≧□≦*)ﾉ ｳﾜｯ!!
炊飯器高速でスイッチ
お惣菜間に合わない
凍食庫にＣＯＯＰの共同購入 【マヨタマ包み揚げ】 ってのが有った
おおこれこれ 油で揚げて
そして【パクパクさんま】 凍ったままフライパンで
味噌汁は行く前に出汁をつけてたので出汁が出るのが早い
急いで後一品 【茄子の即席からし漬け】
材料茄子
ねりからし
砂糖
醤油
作り方
ナスは適当な大きさに切り塩をふりかけ暫らく置いたらもんで柔らかくし
水気を絞る
からし 砂糖 醤油 で味付けした中にナスを入れて和える
即席だけあってすぐ出来て美味しい
何とか形になりました 即席だらけ！
明日から少し真面目にしなければ ・・・・・・・と ちょっぴり反省 (；~〓~) ｱｾｱｾ
