まんまるの　のんびりライフ

　まんまる今日の料理一品

　ひわさうみがめトライアスロンまで　後　数日

　良いと言われることは色々試した息子

　膝の痛みは大分軽減したらしいが　まだまだ完全ではないと言う

　こんなんでどうなるんだろう・・・・・・・母としては心配

　久し振りに息子から渡された本から手羽先料理

　　　　【手羽先のグリル】

　材料
　
　手羽先　　　５～６本
　ウスターソース大匙1
　レモン果汁　大匙0.5
　サラダ油　　　小匙1
　輪切り唐辛子　塩　
　　　　　　　　　　　少々










　作り方

　　手羽先の大きい方煮包丁で切り目を入れ　塩　唐辛子　ウスターソース　レモン
　　果汁を加えて混ぜ　サラダオイルをかけて　１５分漬け置く

　　200℃に熱しておいたオーブンの天板にサラダ油適量塗った上に乗せ軽く塩を
　　振って　14～16分焼く

　　私は今回も中火のグリルで時々様子を見ながら焼きました・・・・が

　　途中電話がかかり　話してる間に　一寸焦げてしまいました　・・・　

　　はっはっはっ～　　　気にしな～い　　~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・