まんまるの　のんびりライフ

　　
　まんまる今日の料理一品

　今日はパドル　　の練習日　

　古い体育館のせいか　天井が低くすご～く暑い

　２時間たっぷり　動き回って？？？（つもり）

　びっしょりの汗　

　これだけ汗をかくのに　ちっとも痩せないのはなぜでしょうか？？

　家に帰り　シャワーを浴びて急いで夕食の買い物

　今日は　　【　ピーマンの肉詰め　】
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　材料

　　ピーマン　６個
　　玉葱　　　１個
　　合挽肉　250ｇ
　　にんにく　１かけ
　　卵　　　　　１個
　　パン粉　０．５Ｃｕｐ
　　塩　こしょう　少々
　　ケチャップ　少々
　　小麦粉　少々
　　ウスターソース　少々
　　レモン






　作り方

　　ピーマンは縦２つに切り　種と芯を取り塩少々振ります

　　玉葱とにんにくはみじん切りにし　油でよく炒め　塩　こしょうで調味し冷ましておく

　　合挽肉をよくこねてから　卵とパン粉にケチャップ　玉葱を混ぜさらによくこねる

　　ピーマンの水気をふき　内側に小麦粉を振って挽肉を詰め込む

　　フライパンに　サラダ油を熱し　肉を詰めた方を下にして色よく焼く

　　焦げ目が付いたら裏返し　蓋をして蒸し焼きにする

　　焼きあがったピーマンを皿に盛り肉のほうに　

　　ケチャップ　と　ウスターソース同量で合わせたものを塗る

　　周りにレモンを飾り出来あがりです