まんまるの　のんびりライフ

　まんまる今日の料理一品

　5月17日　（土）　土曜日　何だか忙しい日になりました

　朝から　婦人会活動で　先週作ったホウ酸ダンゴの袋詰め作業　

　これは大勢居たので昼前に終わりました

　買い物して　　昼食して　洗濯　掃除　ＰＣ少し触って

　7時からＰＣ講座のある日なので少し早めの夕食の支度

　【かに玉もどき】
　
　材料
　　
　　かにかまぼこ　1袋
　　ピーマン　　　　1個
　　ねぎ　　　　　 　1本
　　卵　（1人2個） 6個
　　スープ　　　　180ｃｃ
　　醤油　　　　　　大匙1
　　砂糖　　　　　　小匙2
　　しょうが汁　　　小匙1
　　片栗粉　　　大匙0.5





　作り方

　①　かにかまぼこはほぐし　ピーマン　ねぎは　2ｃｍくらいの　せん切り

　②　卵を割りほぐし　①　を加えてフライパンに　油をとり　強火で　すばやく
       混ぜて 半熟にし　かえして焼き上げます

　③　スープと調味料を煮立て　水溶き片栗粉でとろみをつけ　しょうが汁を加え

　　　　②にかけて出来上がりです

　ちなみにメーンディッシュは焼き魚　（塩サンマ）
　

　















　ＰＣ講座　教室に入って　友達に　いきなり　『今日のおかずお魚でしょう』　って
　言われた

　あちゃ～　　焼き魚の臭いが服に移ってしまってました

　朝出かけてから　忙しかったせいもあって　そのままの服で　エプロンだけかけて

　作ったのがそもそもの間違い　やはり服は着替えなきゃ～と

　ちょっぴり　反省の　まんまるで～す　

　近くに座ったお友達　ごめんなさいね