パンプキンスープ
2008年03月09日
まんまる今日の料理一品
今日は子供達の好きなスープを作ってみました
βカロチン ビタミンＣ、Ｅ がたっぷりのかぼちゃのスープですです
【パンプキンスープ】
材料 4人分かぼちゃ 250ｇ
（皮を取って）
たまねぎ 50ｇ
水 450ｃｃ
さつまいも 30ｇ
スープの素 1個
塩 コショウ 少々
生クリーム 100ｃｃ
パセリ 少々
作り方
かぼちゃ たまねぎ さつまいもは1ｃｍ角に切っておく （スープ機を使う為）
水 スープの素を一緒に入れて柔らかく煮ます
ここではスープ を簡単に作る機械を使っていますが 使わない時はミキサーにかけます
出来た物を鍋に取り 生クリームを加えて 塩 コショウで味を整えます
器に取り パセリのみじん切りを散らして出来上がりです
自然な甘さが引き立つ美味しさです
これを使うとスープ や おかゆが簡単に作れます 名前は分かりません
Posted by まんまる at 23:54│Comments(4)
│お惣菜
この記事へのコメント
サツマイモを入れるんですね。初めてです。
自然な甘みで身体が喜びそう～＾＾
自然な甘みで身体が喜びそう～＾＾
Posted by ポラリス at 2008年03月10日 07:49
女性の好きなもの…“芋、タコ、なんきん”
このフレーズも、今の若い娘には、全く当てはまらないよネ(>_<)
ママラは昔の若い娘だから、大好きだけど…(^_^;)
このフレーズも、今の若い娘には、全く当てはまらないよネ(>_<)
ママラは昔の若い娘だから、大好きだけど…(^_^;)
Posted by ママラ at 2008年03月10日 21:34
ポラリスさん
かぼちゃ煮物にしてあまり美味しくなかった時 次はスープにします
たまねぎも サツマイモも甘いので美味しくなるのでしょうか
かぼちゃ煮物にしてあまり美味しくなかった時 次はスープにします
たまねぎも サツマイモも甘いので美味しくなるのでしょうか
Posted by まんまる
at 2008年03月11日 07:10
at 2008年03月11日 07:10ママラさん
同じです どんな料理にしても美味しいね～
同じです どんな料理にしても美味しいね～
Posted by まんまる at 2008年03月11日 07:12
at 2008年03月11日 07:12
