まんまるの　のんびりライフ

　まんまる今日の料理一品

　昨日スポーツの仲間と　練習の前にテニスコートの横にある広場の桜の木の下で

　花見をしようと計画　ところが雨！！　

　雨女か　雨男かが・・・・・・・・誰じゃ～

　仕方がないので体育館のロビーの横で　窓から見える何本かの桜と

　自分の前にいる　誰かの立派なお鼻見に・・・・

　それでもワイワイガヤガヤ　楽しいひと時

　その後練習のためお酒は×

　その時おやつに皆で食べようとかりんとうを作って行きました

　　【かりんとう】

  材料
　　小麦粉　　　300g
　　重曹　　　　小匙1/2

　　砂糖　　　　大匙1　　
    サラダ油 　大匙2
　　水　　　　　　120ｍｌ
　　（タンサンアンモニューム　　
　　　　　小匙1）（有れば）

　　黒砂糖　　　250ｇ
　　水　　　　　　200ｍｌ

　　揚げ油


　作り方

　　粉と　重曹を加えて振るっておく

　　ボールに砂糖　油　水　（炭酸アンモニュウム）を入れてまぜあわせ　
　　この中に振るった粉を入れ軽くこねる　これを台の上で伸ばし
　　好みの形に切って油で揚げる
　　（炭酸アンモニュウム）は無いのでいつも入れませんが味はそんなに変わりません　

　　別の鍋に　黒砂糖　水を入れ煮溶かし　火にかけ糸を引くようになったら
　　火からおろし揚げた材料を入れ手早くかき混ぜ　器に広げてすばやく冷ます

　　＊低い温度でゆっくり　芯がのこらない様にからっと揚げる事
　　

　これは皆に美味しいと喜ばれる　まんまる自信の一品です

　是非作ってみてください。　


　2時からの練習は満腹のお腹が重たくて　　ふうふう！　　しんど～かったあ～！