結び昆布と厚揚げ ごぼうの煮物
2008年09月17日
まんまる今日の料理一品
夏の間に痛んだ毛髪 今日は 髪を美しくするための料理
【 結び昆布と厚揚げ、ごぼうの煮物】
材料
昆布
ごぼう
厚揚げ
だし汁
酒 砂糖 醤油
こんにゃくと
かまぼこは
冷蔵庫で余って
いたので
入れました
作り方
昆布はさっと洗い３０分ほど水につけてもどし食べ易い長さに結び目を作り
切り離さずに置く
ごぼうは皮をそぎあく抜きして斜め切り 厚揚げは熱湯で油抜きして三角切り
昆布とごぼう こんにゃくに だし汁を加えて煮、八分どうり煮えたら酒 砂糖
厚揚げ かまぼこを入れ４～５分煮 醤油を ２～３回に分けて入れゆっくりと
味を含ませます 煮あがったら昆布を切り 器に盛ります
友達に頂いた 手作り きゅうりのからし漬け
おいしい～
丁度いいお味に漬かっています
有り難う
ＰＣ講座の前 少し早く家を出て 美味しい桃の直売所に寄り
桃を買いました 同じＰＣ講座ブログでお馴染みのア〇〇さんの農園です
黄金桃
ケルシー
太陽
どれもとってもあま～くて美味しいですよ
その後です悲劇が起こったのは・・・・
美味しい桃をゲットして上機嫌 急いで講座へ
早い道を教えてもらって車を走らせました 充分講座には間に合う時間です
ところがです 何所で間違えたのか訳の判らない所へ出てしまって 何所を
走ってるのかも分からない始末 道を聞こうと思っても人一人通ってない
どの方向に何があるのかすら分からないまんまる 結局三木に行くのに津田
の方に出てしまいました やっと自分が今何所を走っているのかが分った時は
志度 なんと反対方向 慌てて三木に向かいましたが すでに始まって１５分過ぎ
遅刻～・・・・・・・・ そ～っと そ～っと 入ったのですが 悪いことに１番前の席
ばれないはずがない すみませ～ん
何とか作業は間に合って出来ましたが 今日は最後の講座 習った事をＣＤに
コピーするのに 何故だか書き込みが出来ません
サブの方も色々試してくれるのですが出来ない
仕方なくＣＤは諦めてＵＳＢフラッシュメモリーに取りました
なんてこった～ もう最悪！
唯一ラッキ～だった事は ア〇〇さんにケルシー１パックおまけしていただいた事！！！
有り難うございました ～ 単純なまんまるで～す
