茄子の即席からし漬け

2008年06月25日

  
 まんまる今日の料理一品

 
 今日お昼 スポーツ仲間4人で ランチしました 

 カメラ忘れてUP出来ませんが おしゃべりしながらのランチ

 おいし~い   たのし~い 

 その後道の駅により 美味しいシフォンケーキ その他色々買って

 友達の家で お茶 & またまたおしゃべり

 TELでもう一人呼び寄せ 5人でワイワイ ガヤガヤ!!!!

 気が付けば5時 ありゃ~ 夕食の支度しなきゃ~オドロキ

 みんな一斉に解散!

 まんまるもお米仕掛けて 急いでスーパーへ

 ところがそこで懐かしい子供の小学校時代の友達のおばあちゃんに逢い

 すこ~しおしゃべり じゃ~ね って 別れてすぐま又別のお母さんに逢い

 そこでまたまた立ち話 

 (今何時か知ってますか~   と影の声) も聞えない

 家に帰ったら7時前     どひゃ~ ∑ヾ(≧□≦*)ノ ウワッ!!

 炊飯器高速でスイッチ

 お惣菜間に合わない

 凍食庫にCOOPの共同購入 【マヨタマ包み揚げ】 ってのが有った 

 おおこれこれ 油で揚げて

 そして【パクパクさんま】 凍ったままフライパンで 

 味噌汁は行く前に出汁をつけてたので出汁が出るのが早い

 急いで後一品   【茄子の即席からし漬け】

茄子の即席からし漬け  材料

  茄子
  ねりからし
  砂糖
  醤油











 作り方
  
  ナスは適当な大きさに切り塩をふりかけ暫らく置いたらもんで柔らかくし
  水気を絞る

  からし 砂糖 醤油 で味付けした中にナスを入れて和える

  即席だけあってすぐ出来て美味しい

                        
 茄子の即席からし漬け

 何とか形になりました 即席だらけ!

 明日から少し真面目にしなければ ・・・・・・・と ちょっぴり反省 (;~〓~) アセアセ




Posted by まんまる at 23:12│Comments(4)漬物
この記事へのコメント
果物もついて、美味しいでしょうね。
美味しそう~~~
茄子の即席からし漬け、大好きです。
Posted by 水芭蕉 at 2008年06月26日 09:42
水芭蕉さん

茄子はどんなにしても美味しいですね 私も大好きです
Posted by まんまるまんまる at 2008年06月26日 09:56
まんまるさんは、
おしゃべりだけで満腹になったのでは・・?
Posted by ママラママラ at 2008年06月26日 11:12
ママラさん

 おしゃべりにエネルギー使いすぎてお腹ペコペコでした~
Posted by まんまるまんまる at 2008年06月26日 22:20
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    コメント(4)